Wir stellen uns vor
Wir sind Lulzim und Saranda Mujku
das Herz der Regio Metzg.
Was bei uns auf den Teller kommt, entsteht mit Leidenschaft, Erfahrung und Respekt – gegenüber Tier, Mensch und Umwelt. In unserer Metzg in Berikon und Dietikon machen wir alles selbst: vom sorgfältigen Zerlegen bis zur fertigen Spezialität. Dabei geht es uns nicht nur um Fleisch, sondern um das, was dahintersteckt – ehrliches Handwerk, faire Werte und echter Geschmack.
Wir glauben daran, dass man Qualität spürt – im Aroma, in der Herkunft und in der Art, wie Menschen miteinander umgehen. Darum kennen wir unsere Produzenten, wählen unsere Tiere mit Sorgfalt und verarbeiten jedes Stück mit Respekt und Hingabe.
Unser Versprechen
Als Bio-Knospe-zertifizierter Betrieb setzt die Regio Metzg auf regionales Fleisch und direkten Kontakt zu den Bauernfamilien. Ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und die Liebe zum traditionellen Metzgerhandwerk machen die Fleischspezialitäten einzigartig und den Genuss zu einem Erlebnis.
Heute ist die Regio Metzg GmbH ein zuverlässiger und beliebter Zulieferer für viele Restaurants, Gastronomiebetriebe, Grossisten und zahlreiche Quartierläden. Ob als Küchenchef in einem erstklassigen Restaurant oder als Verantwortlicher eines Bio-Fachgeschäfts, bei uns finden Sie genau die regionalen Lebensmittel, die Sie suchen.
Leitbild der Regio
Metzg:
Bei der Regio Metzg verbinden wir die Tradition des Metzgerhandwerks mit einer tiefen Leidenschaft für unsere Region und ihre Menschen. Wir glauben fest daran, dass echte Qualität und unvergleichlicher Geschmack nur durch enge Partnerschaften mit unseren lokalen Bauernfamilien entstehen können. Unsere Produkte erzählen die Geschichten dieser Menschen und ihrer Tiere – Geschichten von Hingabe, Sorgfalt und Respekt. In jedem Stück Fleisch steckt unsere Liebe zum Handwerk und unser Engagement für Nachhaltigkeit und Regionalität.
